蘋果干所采用的原料為紅富士，主要產(chǎn)區(qū)來自煙臺，煙臺紅富士蘋果個頭大，果面平滑，有果粉且有光澤，色澤艷麗，果肉呈黃白色，肉質(zhì)致密、細脆，果汁多、酸甜適度。煙臺紅富士蘋果有很高的食用價值。其果肉含有豐富的微量元素、維生素。
公司實行產(chǎn)地限定，從原料采摘、運輸?shù)郊庸?zhí)行嚴格的品管、品質(zhì)控制，引進世界先進生產(chǎn)及檢測設(shè)備，首創(chuàng)低溫慢制先進生產(chǎn)工藝，13天方成最理想的果干，最大限度地保留水果風(fēng)味及營養(yǎng)成分，產(chǎn)品飽滿Q彈，口感絕佳。